山东旅游职业学院是2004年经山东省人民政府批准、教育部备案的一所全日制公办普通高等学校。前身是山东省旅游学校，1988年由国家旅游局和省人民政府共同投资建设，1991年正式招生办学，2004年改建为山东旅游职业学院，实行省教育厅与省文化和旅游厅双重领导、以省文化和旅游厅为主的管理体制。学校位于济南市章丘大学城，是国家AAA级旅游景区，占地近67.3万平方米，校舍建筑面积24.5万余平方米。综合办学条件优良，教学基础设施齐全，现设有9个教学系部28个专业，建有综合实训楼、航空实训楼、百川实训中心、餐饮艺术教学中心、旅游信息传播实训中心、智慧旅游实训室、迪士尼主题实训教室等90多个教学实训场所。 学校始终把“立德树人”作为根本使命，以“我们的天职是创造幸福”为校训，以建设“人文化、生态化、数字化、国际化，国内一流、世界知名的旅游学院”为愿景，坚持“与行业接轨”的发展之路，坚持为社会用人需求服务，为学生就业成才服务，教学质量、办学特色得到社会各界的广泛肯定。 新阶段，新理念，新格局，新任务，学院全体师生将坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，牢记“国之大者”，培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人，向着实现中华民族伟大复兴的目标奋进。

山东省名校建设工程首批技能型特色名校、山东省优质高职院校、全国职业教育先进单位、全国职业技术学校职业指导工作先进学校、全国国防教育特色学校、全国旅游职业教育校企合作示范基地。近两年，先后荣获省级文明单位、科教兴鲁先锋基层党组织、山东省民族团结进步模范集体、融媒传播最具影响力高校等各级各类荣誉30余项。

学校师资力量雄厚，现有专任教师413名，其中高级职称教师118人，专任教师中具有硕士及以上学位276人，专业课双师型教师占比达75%。拥有山东省教学名师6人，山东省青年技能名师2人，山东学校优秀思政课教师1人。实施名师引领计划，现有山东省职业教育教学创新团队10个，山东省“黄大年式教学团队”1个；山东省职业教育名师工作室2个。教师获国家级教学成果奖3项，省级教学成果奖10项，获山东省职业教育教学能力大赛奖项10项，山东省青年教师教学能力大赛奖项14项。畅通高水平技术技能人才进入双师队伍路径，引进包括全国技术能手、鲁菜烹饪大师、国家特级导游、国家级非物质文化遗产代表性传承人等省级及以上领军人物数十人。同时，常年从美国、日本、韩国、法国等国聘请外教，聘请行业精英为客座教授，充分借助社会力量提升办学水平。

学校紧扣行业需求，大力加强专业群建设，做大做强优势专业，积极发展新兴专业，形成了涵盖文化和旅游产业各主要领域的专业体系。学校面向全国招生，现有全日制在校生近10000人。开设酒店管理与数字化运营、旅游管理、电子商务、空中乘务、旅游英语、烹饪工艺与营养、文物考古技术等28个专业。其中，国家级示范专业1个，省级特色专业6个，中外合作办学专业1个，省级高水平专业群4个。紧密对接旅游行业数字化发展，深入推进旅游专业数字化转型工作。学院聚力中职、高职、本科教育系统培养，中高职“三二连读”培养专业7个，“3+2”专本对口贯通培养专业1个。

学院坚持立德树人根本任务，为党育人、为国育才，大力推进三全育人体系建设，强化思政育人工作格局。紧紧围绕办学定位，深入研判地方产业经济结构以及行业企业需求，创新人才培养模式，积极探索产教融合、协同育人机制。瞄准教育数字化转型契机，围绕文旅产业数字化转型产生的新技能、新岗位、新职业，“五维发力”加快推进教育数字化转型发展。探索中华优秀传统文化与职业教育协调发展机制，构建文化育人新体系。1991年招生办学以来，共培养毕业生近4万名，培训旅游业在职人员8万多人。毕业生供不应求，近几年用人单位需求量与毕业生数量一直保持在5：1至8：1的比例，毕业生一次就业率维持在较高水平，海外就业率较高。学院积极落实党中央关于加快现代职业教育体系建设的决定精神，通过“3+2”专本对口贯通培养、中高职“三二连读”培养等形式，有效衔接起中职、高职、本科教育，系统化培养高素质技术技能人才。
       学校坚持把大赛作为提升人才培养质量、检验教学成果、引领教学改革的重要抓手，完善“校有比赛、省有竞赛、国有大赛”的竞赛体系，提升“岗课赛证”融合育人成效，学生积极参与技能大赛。我院共承办全国职业院校技能大赛6次，多次承办和牵头承办山东省职业院校技能大赛。近五年，学生参加职业技能大赛获国家级奖项18项、省级奖项26项。

学校把就业工作定为“一把手”工程，始终把培养学生的就业竞争力和发展潜力放在首要位置。将就业指导、职业素养提升等课程融入专业教育，为学生提供专业的就业指导服务。每年组织大型线上+线下毕业生供需见面会和各类专场招聘会，为毕业生推荐优质企业，帮助毕业生实现高质量、充分就业。学校不断深化产教融合，与多家企业签署校企合作协议，建立二级学院，将企业资金、文化、理念、技术、产品等引入校园，打造校园旅游生态，切实提高了学生职业竞争力。近年来，与上海迪士尼、北京国贸大酒店、厦门国际会议中心、三亚国光豪生度假酒店、顶度集团、山东大厦等省内外106家企业建立了校企合作基地。合作模式包括但不限于学生实习实训、共建实训室、产学研合作等，投入了相当数量的经费和资源。每年，我们安排大约3200名学生进行岗位实习，人均实习时长约为6个月。同时，每年组织3500名大一新生赴校企合作单位开展专业认识实习。不断提升学生实践操作水平，为行业培养更多高水平职业技能人才，为行业的高质量发展提供人才支撑。1991年招生办学以来，共培养毕业生近4万名，培训旅游业在职人员8万多人。近几年用人单位需求量与毕业生数量一直保持在5：1至8：1的比例，毕业生供不应求。